Minestra Münchener Suppenküche

Auch in der Münchener Suppenküche gibts Minestra mit Pilze

Die Familie meiner Mutter stammt aus Italien. Einige Gerichte sind einfach. Die Münchener Suppenküche serviert manchmal eine ähnliche Variante.

Zutaten

  • 3 Kartoffeln
  • 6 Karotten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Paprika
  • 5 Pilze
  • Majoran
  • Muskat
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser

Ungefähr 20 Minuten kochen, dann 30 Minuten auf der Herdplatten liegen lassen.

Nach der Suppe besuchen Sie den Viktualienmarkt

In meine Stadtführung ist die Münchener Suppenküche dabei