Mit etwas leichtes als Vorspeise oder für eine fröhliche Gartenparty, ist Salat Mediterran das ist meine Empfehlung. Ein gutes Brot sollte diese auch begleiten. … Read More

Rosa Marshmallows und süße Momente in meiner Küche! Aber auch für traurige Momente auf der Waage in meinem Bad. … Read More

Meine Familien mütterlicherseits kommt aus Italien. Von dort erbte ich fabelhafte Rezepte, die als Vorspeise oder Beilage dienen. Hier die Antipasti Karotten. … Read More

Tomatenpaste wird auf den frischen Pizzateig mit einem Pinsel aufgetragen. Da weniger Wasser in diese Paste drin ist, bleibt die Pizza kross ohne weiche Stellen. … Read More

Kürbissuppe kann vom September bis fast November serviert werden. Kräftig und schmackhaft, darf zum Halloween nicht fehlen. … Read More

Grießpudding enthält viele Kalorien, daher verpacken wir das in kleine wohldekorierten Bechern. … Read More

Sauerkraut ist weltweit eine köstliche Beilage. Es kann mit fast allem serviert werden. Das ist natürlich, ohne Kalorien und vegan. … Read More

Die Familie meiner Mutter stammt aus Italien und Minestra gehörte zum Alltag. Mein Kochrezept ist einfach. Die Münchener Suppenküche serviert manchmal eine ähnliche Variante. … Read More

Fett mag lecker schmecken, aber gesund ist es nicht. Leichte Küche zum Abnehmen muss aber nicht fad sein. In meinen Varianten kombiniere ich Gutes und Gesundes. … Read More

Kartoffeln gehören nicht zu den leichten Speisen und sollten eher am Mittag serviert werden. Jedoch im Herbst und Winter wird Kartoffelsuppe gerne auch Abends serviert. … Read More