Ant Cake

Ameisenkuchen mit Banane sieht interessant aus und schmeckt herrlich auf dem Nachmittagstisch. Müde von langweiligen Kuchen? Dann probieren Sie mein Rezept aus. Brasilianische Düfte und lustigen Dekor.

Zutaten

  • 250 Gramm 405 Mehl
  • 120 g Margarine
  • 3 reife Bananen (gedruckt mit einem Gabel)
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 100 g feiner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 80 Gramm Schoko-Dekor
  • Etwas Muskat
  • Etwas Zimt

Zubereitung der perfekten Kuchen

  1. Eier, Zucker, Vanillin zusammen mit der Küchenmaschine rühren
  2. Margarine in Zimmertemperatur dazu mischen
  3. Mehl und Banane abwechselnd dazu mischen
  4. Gewürze und Backpulver dazu
  5. Mindestens 8 Minuten gut rühren auf höchste Stufe (eventuell etwas mehr Mehl, falls die Mischung zu flüssig sei)
  6. Schoko-Dekor zum Schluss mit der Hand beimischen
  7. Offen auf 175 Grad Celsius erhitzen.
  8. Backen für 35 Minuten.

Ich serviere diesen Kuchen meistens zum Tee.

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