Kuchen, Cupcakes und Muffins werden mit einem Topping um so attraktiver, wenn man richtig das Backwerk mit einer schönen Kuvertüre abschließt.
Zutaten
- 250 Gramm Quark 20 % Fett
- Weißer Schokolade Tafel (mindestens 100 Gramm)
- 2 Esslöffel Sofort Gelatine
- Gelbe Lebensmittelfarbe
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Quark abtropfen.
- Weißer Schokolade schmelzen in warmes Wasserbad.
- Schokolade mit Quark mischen und die weiteren Zutaten nach und nach dazu geben bis die Masse gleichmäßig wird.
- Mischung 15 Minuten ruhen lassen.
- Nach Wunsch Kuchen, Muffins oder Cupcakes dekorieren.