Gruitbier oder Grutbier ist ein Bier, das mit Kräutern versetzt ist. Bis in die Neuzeit hinein war es in Europa die weitverbreitetste Biervariante. Die Grut, eine Kräutermischung, diente zur Würze und Gärung. Die Bezeichnung Grutbier bezieht sich heutzutage entweder auf
Die Ursprünge des Bierbrauens lagen in Frauenhand. Mit den Mönchen und der Professionalisierung der Brauereien wurde Brauen zum „Männerberuf“. Doch einige Frauen wie die Bierbaronin Therese Wagner behaupteten sich in der Branche. Das Handwerk des Bierbrauens in Deutschland gilt als
Eine Veranstaltung, bei der Dragkünstler vorlesen, löste unter Politikern Entrüstung aus. Allzu schnell zeigten sich Vorurteile und Unwissen über Drags. … Read More
Systematische Hexenverfolgung in Europa führte zu mehr als 70.000 Todesopfern in der Frühen Neuzeit. Davon waren 70 bis 80 Prozent unschuldige Frauen. … Read More
In diesem Beitrag möchte ich, Paul Riedel – Künstler, Biersommelier und Münchner Stadtführer – Sie zu einer faszinierenden Reise zu den Anfängen der Braukunst und in die Welt der Biere einladen. Denn der Gerstensaft erquickt uns Menschen bereits seit Tausenden
Von all den Gemäldemuseen in Bayern liebe ich dich Alte Pinakothek München am meisten. Das Kunstmuseum beherbergt die großartigen Gemäldesammlungen der vergangenen Jahrhunderte. … Read More
Eine Biertour München – sieht nach einer Herausforderung aus. Im Süden sengende Hitze, während im Norden Schneeflocken beim Aufprall schmelzen. … Read More
Ein Kapitel der Homosexuelle Literatur. Für die damalige Epoche ist der Text von Karl Heinrich Ulrichs sehr gewagt. Frauen kommen aber nicht gut darin. … Read More